«Une vraie quête sensorielle chez les consommateurs» : l’engouement nouveau pour les boissons pimentées
Le Figaro · Béatrice Delamotte ·
Sous influences asiatiques et sud-américaines, les boissons et spiritueux suivent la tendance de la gastronomie. Piments et épices réveillent les papilles, dans les bars comme à la maison.
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