Alex Atala e Arthur Paek falam sobre gastronomia no Folha Gourmet Festival

Folha de S.Paulo · Diogo Bachega · 2026-11-05 23:00 UTC

Elisa Fernandes, do MasterChef, e Luiz Filipe Souza, do Evvai, discutem turistas que viajam para comer

São Paulo Nem só de comida e música é feita a programação do Folha Gourmet Festival. Em cada dia de evento, sempre às 14h, o público poderá acompanhar discussões sobre gastronomia. As conversas terão mediação de Marília Miragaia, editora do Guia Folha + Comida. Veja a agenda.

Ásia invade confeitarias e cafeterias

Se antes ninguém esperaria encontrar ingredientes como matchá, shoyu e missô ao visitar confeitarias e cafeterias de São Paulo, agora a realidade é outra. O Folha Gourmet Festival convidou seis chefs para discutir essa transformação.

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