La Guía Gastro 2025: una selección de los restaurantes y comercios favoritos de los expertos de EL PAÍS
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Un poco de fría objetividad y un mucho de subjetividad entusiasta conforman el espíritu de esta guía por lo mejor del panorama gastronómico actual. Restaurantes, bares, tiendas, coctelerías…, mil y una pistas y una única meta: el placer.