50 Best Restaurants: Spitzenköchin Ana Roš kritisiert Ranking

Neue Zürcher Zeitung · Wolfgang Fassbender (wof) · 2026-11-08 10:30 UTC

Während in Lima die 50 Best Restaurants gefeiert werden, bleibt die Spitzenköchin Ana Roš fern – und kritisiert das undurchsichtige Ranking-System.