De Barcelona a Seúl con un ‘croissant’ de mascarpone: el universo en expansión de la pastelería Hofmann
El País · Ana Fernández Abad ·
“Después de haber abierto en Seúl y Madrid ya tenemos el camino preparado para crecer”, asegura Silvia Hofmann, que amplía el legado gastronómico y empresarial de la pionera Mey Hofmann