Cocina unas costillas melosas a fuego lento con soja, jengibre y especias
La Vanguardia ·
Un guiso de cocción lenta en el que las costillas de cerdo se impregnan de un caramelo de azúcar, salsa de soja, jengibre y especias aromáticas. El resultado es una carne tierna y melosa, bañada en una salsa intensa.